Nudelauflauf aus der Muffinform - so geht's

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Birte Wloka, Redaktion LECKER.de

Nach alter One Pot-Manier werden die Nudeln roh in die Muffinform gegeben und garen dann mit Soße bedeckt im Ofen. Und Platz für eine Gemüsebeilage ist auch noch. So einfach gelingt das Familienessen!

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Video: Show Heroes

Diese Zutaten brauchst du für ca. 4 Personen:

Nudel-Schinken-Gratin - Foto: ShowHeroes
120 Bilder
Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Ob herzhaft oder süß - bei uns findest du garantiert ein leckeres Gericht, das der ganzen Bande schmeckt.

5,0
25 Min.

Nudelauflauf aus der Muffinform - Schritt für Schritt:

  1. Ofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Muffinblech dünn mit Olivenöl einfetten.
  2. Brokkoli in sehr kleine Röschen schneiden, waschen, abtropfen lassen.
  3. Pasta gleichmäßig auf 9 der 12 Mulden verteilen. Nun die Tomatensoße gleichmäßig auf die Nudeln verteilen und pro Mulde 1 EL Wasser hinzufügen und verrühren. Die 9 Mulden mit Nudeln mit Alufolie abdecken.
  4. Brokkoli in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in die übrigen 3 Mulden des Muffinblechs füllen.
  5. Alles auf mittlerer Schiene im Backofen für ca. 20-25 Minuten backen. Jeden Mini-Nudelauflauf mit Mozzarella bestreuen und auf oberer Schiene für 5 Minuten überbacken.

Wer die Tomatensoße selber für den Vorrat lieber selber kochen möchte, findet hier eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung:

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