Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Wenn sich die ganze Meute hungrig um den Esstisch versammelt, dann ist es Zeit für ein gepflegtes Familienessen. Gefragt sind Gerichte, die allen schmecken, nicht zu stark gewürzt sind und ohne Alkohol zubereitet werden. Unsere beliebtesten Rezepte von herzhaft bis süß:

Inhalt
  1. Familienessen - was soll ich kochen?
  2. Familienessen mit Plan
  3. Familienessen für besondere Anlässe

Ob als Mittag- oder reichhaltiges Abendessen: Mit unseren Rezepten fürs Familienessen liegst du bei deinen Lieben immer goldrichtig!

 

Familienessen - was soll ich kochen?

Ganz klar, in einer großen Familie gibt es viele verschiedene Geschmäcker. Deshalb sollte dein Familienessen vielfältig und abwechslungsreich ausfallen. Dafür müssen manchmal Kompromisse gemacht werden: Wird Brokkoli zum Beispiel von den Kindern verschmäht, greife im Rezept einfach zu Blumenkohl. Alle unsere Vorschläge gehen übrigens entweder schnell von der Hand oder lassen sich gut vorbereiten, damit die Zubereitung des Familienessens auch im Alltag nicht zu Stress führt. Natürlich dürfen die Lieblinge Pizza, Auflauf und Pasta nicht fehlen. Aber auch eine große Portion Gemüse, zum Beispiel versteckt im Eintopf oder Pfannengericht, solltest du regelmäßig auftischen.

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Familienessen mit Plan

Für die Familie soll es nur das Beste sein? Wenn dir eine ausgewogene Ernährung und abwechslungsreiche Gerichte besonders wichtig sind, solltest du dir Zeit für einen wöchentlichen Essensplan nehmen. Zunächst erscheint das wie reichlich Mehrarbeit, letztendlich ersparst du dir aber viel Zeit, Nerven und sogar Geld, da du seltener einkaufen musst und nur Lebensmittel besorgst, die du für das Familienessen wirklich benötigst. 

 

Familienessen für besondere Anlässe

Ganz besondere Feierlichkeiten verlangen auch eine leckere Mahlzeit für die gesamte Familie. Am Geburtstag wird natürlich die Leibspeise des Geburtstagskindes aufgetischt. An Weihnachten, Ostern oder Silvester darf das Familienessen opulenter ausfallen, aber immer so, dass es allen schmeckt. Besonders beliebt sind dann Fondue oder Raclette, denn hier können auch die Kleinen kreativ bei der Essenszubereitung mitwirken.

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