Piña Colada-Mousse – das einfache Partyrezept

Für Süßspeisen und Gebäck braucht es manchmal Gelatine für die richtige Konsistenz. Sie zu verarbeiten ist gar nicht so schwer, wie viele glauben. Mit den richtigen Handgriffen kann nämlich gar nichts schiefgehen. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie das Gelatine verarbeiten gelingt.

Viele Lebensmittel enthalten Gelatine, ein Geliermittel aus tierischen Produkten. Dabei gibt es mittlerweile eine Reihe pflanzlicher Alternativen. Welcher Gelatine-Ersatz wie am besten zum Einsatz kommt, und aus welchen Inhaltsstoffen er besteht, erfährst du hier.

Mousse au Chocolat war noch nie so einfach! In Windeseile ist die herrliche Creme angerührt und wartet im Kühlschrank auf ihren großen Auftritt. Ihr ganz besonderer Clou ist der großzügige Schluck Baileys.

Mit diesem Dessert bist du der Star auf jeder Gartenparty! Die Kombination aus Joghurt und frischen Himbeeren ist aber auch zu lecker! Und mit nur 2 EL Zucker brauchst du auch nach der zweiten Portion kein schlechtes Gewissen zu haben.

Ist das einfach - ganz ohne Backen zauberst du eine Pina-Colada-Torte vom Feinsten auf den Tisch. In Anlehnung an den Cocktail macht sich die Torte sowohl auf dem Kuchenbuffet , als auch auf der Party besonders gut und sorgt für ein Extra an Karibik-Stimmung.