Riesen-Kokosberger
Zutaten
Stücke
200 g Marzipan-Rohmasse
300 g Kokosraspel
2 EL Zitronensaft
4 Eiweiß
250 g Puderzucker
Zubereitung
1
Marzipan in Würfel schneiden. Kokosraspel, Marzipan und Zitronensaft vermischen. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker langsam zufügen und mit der Kokosmasse vermengen. Backblech mit Backpapier auslegen. Kokosmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. 8 Häufchen mit großem Abstand auf das Backblech aufspritzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/ Gas: Stufe 1) 25-30 Minuten backen. Ergibt 8 Stück
2
Besteck: Gallo
Nährwerte
Pro Portion
- 390 kcal
