Spiralschneider - Ruckzuck, perfekte Gemüsestreifen!

Spaghetti aus Gemüse statt aus Weizen: Dieser Low-Carb-Trend ist ganz einfach selbst gemacht – wir stellen euch die besten Spiralschneider-Modelle im Vergleich vor! 

Zucchini-Spaghetti dank Spiralschneider
Easy-Peasy Zucchini-Spaghetti dank Spiralschneider, Foto: iStock
Inhalt
  1. Spiralschneider - Unsere Favoriten 
  2. Wie funktioniert ein Spiralschneider? 
  3. Welche Spiralschneider gibt es?
  4. Sprialschneider mit Kurbel
  5. Spiralschneider ohne Kurbel
  6. Spiralschneider mit Kombi-Funktion
 

Spiralschneider - Unsere Favoriten 

Spiralschneider finden sich in fast jedem Haushalt, doch schnell verstaubt der Mini-Zerkleinerer in der letzten Ecke des Küchenschranks, weil dieser im Alltag zu unpraktisch, schwer zu reinigen oder einfach nicht scharf genug ist, um gleichermaßen Obst und Gemüse zu schneiden. Wir stellen im Folgenden unsere Spiralschneider Top 4 im Preis-Leistungs-Verhältnis vor.  

Der besonders handliche Spiralschneider 

Der Gemüse-Spiralschneider von Gefu hat keine Kurbel und gehört damit zu den manuellen Spiralschneidern. Besonders hervorzuheben ist bei dem Gefu Spiralschneider die praktische Einrastfunktion. Durch das stetige Nachschieben des Halte-Stempels kannst Du Zucchini und Co. fast bis auf den letzten Rest zu Gemüse-Nudeln verarbeiten. Entsprechend sind die vielen positiven Bewertungen der Kunden!

Die Fakten:

• einrastender Gemüsehalter für tollen Halt
• Endlos-Spiralen möglich
• Messer aus japanischem Edelstahl
• spülmaschinenfest
• zwei Messer für unterschiedlich breite Streifen
• modernes Design

Spiralschneider mit viel extra viel Komfort

Im beinahe gleichen Preissegment bewegt sich der Spiralschneider „Spirali“: Das Modell mit Kurbel kannst du auf dem Tisch oder der Küchenablage aufstellen. Mit 34 Zentimetern Länge und 22 Zentimetern Höhe ist dieser Spiralschneider von Lurch etwas weniger kompakt als andere Modelle, gleicht das aber durch hohen Komfort bei der Bedienung aus. Neben Gemüsespaghetti lassen sich auch einfach Curly Fries aus Kartoffeln oder dekorative Locken aus hartem Gemüse wie Rote Bete herstellen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen!


Die Fakten:

• sehr scharfe Messer aus rostfreiem Edelstahl
• drei austauschbare Messer-Einsätze
• rutschfeste Saugfüße für sicheren Stand
• leicht zu reinigen
• schnelle und einfache Handhabung
• verarbeitet Gemüse mit bis zu 18 Zentimeter Durchmesser

Der Spiralschneider mit Multi-Funktion


Mit dem culinus 2-in-1 Gemüseschneider & Spiralschneider​ bietet sich nicht nur die Funktion zum dekorativen Schneiden von Gemüse zu beispielsweise Würfeln oder Gemüsenudeln, sondern auch die Möglichkeit dank der fünf verschiedenen Klingeneinsätze mühelos Obst zu zerkleinern – ein echter Allrounder also und perfekt für die Low-Carb-Küche. Der Hersteller hat zudem schön mitgedacht: Der Stand-Spiralschneider von culinus kann sowohl von Rechts- als auch Linkshändern bedient werden und ist unser Preis-Leistungs-Sieger!

Die Fakten:

  • integrierter Auffang-Container mit Messfunktion
  • fünf austauschbare Messer aus Edelstahl
  • 2-in-1-Funktion: zerkleinert, garniert und schneidet
  • für Links- und Rechtshänder geeignet
  • Saugfüße für sicheren Stand
  • einfach zu reinigen in der Spülmaschine
  • platzsparende Aufbewahrung möglich
  • schickes, kompaktes Design
  • Material: Edelstah-Klingen aus rostfreiem Stahl, ABS + PS (BPA-frei)



 

Der Spiralschneider zum Einsteigen


Den günstigsten Preis unter unseren Spiralschälern bietet der Julienne-Schäler "La Linea". Hierbei handelt es sich um einen ganz einfachen, aber trotzdem modern gestalteten Sparschäler oder Hand-Spiralschneider, der durch speziell geformte Messer ermöglicht, Gemüse-Spaghetti zu schneiden. Wer nur ab und zu ein oder zwei Portionen braucht oder in einem Single-Haushalt lebt, ist mit dem „La Linea“ daher gut beraten.

Die Fakten:

• extrem scharfes, gezahnt geschliffenes Spezialmesser
• spülmaschinenfest
• mit Schneidgutabstreifer und Ausstecher
• ergonomischer Griff

Spiralschneider-Kochbuch für Zucchini-Nudeln und Co.

Wenn dir zu deinem Spiralschneider jetzt noch die passenden Rezeptideen fehlen, haben wir ein praktisches Kochbuch von Autorin Lucy Pick für dich mit insgesamt 150 Rezepten.

Die Fakten:

  • 150 gesunde und einfache Rezepte
  • mit Bildern
  • inklusive Nährwerte für Low-Carb-Diät
 

Wie funktioniert ein Spiralschneider? 

Mit einem Spiralschneider kannst du in Windeseile aus den verschiedensten Gemüsesorten nudelähnliche Streifen herstellen, auf Französisch „Julienne“ genannt. Die Gemüsespaghetti lassen sich super mit Zucchini, aber auch mit Karotten, Radieschen, Rote Beete oder Gurken zaubern.

Es gibt viele verschiedene Spiralschäler in den unterschiedlichsten Ausführungen – eines haben sie aber alle gemeinsam: Mithilfe einer scharfen Klinge schält man schmale, lange Streifen vom Gemüse ab, die sich danach beinahe wie Spaghetti kochen und zubereiten lassen.

Vom einfachen etwas angepassten Handschäler bis zum elektrischen Tischgerät gibt es hierbei eine große Auswahl an Modellen, mit verschiedenen Klingen und Schälvarianten. Vor allem Gefu- oder Lurch-Spiralschneider sind etabliert, doch auch einfachere Gemüseschneider können völlig ausreichend sein, um das Gemüse in lange Spaghetti, Spiralen oder dünne Scheiben zu schnippeln.

 

Welche Spiralschneider gibt es?

Im Groben kann man das Angebot einteilen in Spiralschneider mit und ohne Kurbel. Als simple Variante sind außerdem sogenannte Julienne-Schneider sehr beliebt. Zudem gibt es die manuellen Schneider, die per Hand bedient werden, aber auch elektrische Geräte, die im Handel oder Online-Shop angeboten werden.

 

Sprialschneider mit Kurbel

Bei Spiralschneidern mit Kurbel wird das Gemüse meist in das Gerät eingespannt. Da du hierfür wenig Kraft beim Schälen brauchst und das Gemüse bis auf einen winzigen Rest verbraucht wird, ist das eine sehr komfortable und nachhaltige Variante. Zusätzlich gibt es elektrische Spiralschneider, für die kaum noch Kraftaufwand nötig ist.

 

Spiralschneider ohne Kurbel

Bei Spiralschneidern ohne Kurbel hältst du die Lebensmittel meist selbst in der Hand. Das ist ein bisschen anstrengender, aber dafür sind diese Modelle meist deutlich günstiger und nehmen weniger Platz im Küchenschrank ein. Julienne-Schneider sind einfache Sparschäler, bei denen die Klinge nicht gerade, sondern abgestuft ist. Auch damit lassen sich Gemüse-Spaghetti schälen, ein bisschen unsauberer als mit richtigen Spiralschneidern ist es aber schon.

 

Spiralschneider mit Kombi-Funktion

Natürlich gibt es auch Spiralschneider mit Kombi-Funktion, die außer der Funktion als Gemüse-Spiralschneider auch entsaften, mixen und vieles mehr können. Für diese musst du dann aber meistens auch etwas tiefer in die Tasche greifen. Neben den von uns empfohlenen Spiralschneidern von Gefu und Lurch gibt es auch WMF-Spiralschneider und auch Discounter und Supermärkte bieten immer wieder eigene Gemüseschneider an.

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