Weihnachtsstern-Kuchen

Name: Weihnachtsstern-Kuchen
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten:
Ingredients: 90 g Butter oder Margarine; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin - Zucker; 2 Eier (Größe M ); 5 EL Milch; 1 EL Rum; 175 g Mehl; 1/2 Päckchen Backpulver; 150 g gem. Haselnüsse; 2 EL Raspelschokolade (Ulmer oder Schwartau); Fett und Paniermehl für die Form; 1 - 2 EL Puderzucker; (ca. 10 g)

(1) 1 Stern von 5

Zutaten

90 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillin - Zucker
2 Eier (Größe M )
5 EL Milch
1 EL Rum
175 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
150 g gem. Haselnüsse
2 EL Raspelschokolade (Ulmer oder Schwartau)
Fett und Paniermehl
1 - 2 EL Puderzucker
einige Schokoladensternchen

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Fett, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Milch und Rum zufügen. Mehl. Backpulver, Haselnüsse und Schokolade mischen, kurz unterheben. In eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Sternform (ca. 1 1/2 Liter Inhalt) füllen und glatt streichen.
2.: Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Dann Stürzen und vollständig auskühlen lassen. Eine kleine Sternschablone schneiden.
3.: Kuchen auf eine Platte heben. Schablone auflegen und den Rand mit Puderzucker bestäuben. Die Mitte der Torte und evtl. auch die Tortenplatte mit Sternchen verzieren. Ergibt ca. 12 Stück.