Amarenakirschkonfitüre
Aus LECKER-Sonderheft 1/2016
Zutaten
- 1 kg gefrorene Kirschen
- 500 g Gelierzucker (2 : 1)
- 5 EL Amaretto
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Kirschen, Gelierzucker (2 : 1) und Amaretto in einem Topf mischen. Alles unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten unter Rühren sprudelnd weiterkochen. Dann in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und die Gläser verschließen.
- 2.
- Ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, wieder umdrehen und auskühlen lassen.
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