Apfel-Amarettini-Becher

Name: Apfel-Amarettini-Becher
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mittelgroße säuerliche Äpfel; 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 1 - 2 EL + 1 TL Zucker; 100 g Amarettini-Kekse; 100 g Schlagsahne; 150 g Vanille-Joghurt

Lecker

20.02.2009, 12:57 Uhr

Apfel-Amarettini-Becher Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (1)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 mittelgroße säuerliche Äpfel

1 Pck. Bourbon-Vanillezucker

1 - 2 EL + 1 TL Zucker

100 g Amarettini-Kekse

100 g Schlagsahne

150 g Vanille-Joghurt

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Zubereitung

Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Äpfel in Würfel schneiden. Mit 5 EL Wasser, Vanillezucker und 1-2 EL Zucker aufkochen. Die Äpfel darin 3-5 Minuten dünsten

Amarettini, bis auf 4 Stück, in einen Plastikbeutel füllen. Beutel verschließen und die Amarettini mit einer Teigrolle grob zerbröseln

Sahne steif schlagen, dabei 1 TL Zucker einrieseln lassen. Joghurt glatt rühren und die Sahne darunterheben. Joghurtcreme, Äpfel und Amarettinibrösel in 4 Gläser schichten, dabei mit Creme abschließen. Mit restlichen Amarettini verzieren

Nährwerte

Pro Person

476 kcal
8 g Eiweiß
19 g Fett
67 g Kohlenhydrate

Lecker

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