Fondue-Sets im Test - Das sind die besten Modelle laut Stiftung Warentest

Fondue gehört für viele zu Weihnachten oder Silvester einfach dazu. Egal, ob du frittiertes Fleisch, sanft schmelzenden Käse oder köstliches Schokofondue bevorzugst, es gibt ein Set, das deine Anforderungen erfüllt.

Damit du das richtige Set für deine Bedürfnisse findest, hat die Stiftung Warentest im Dezember 2022 zehn verschiedene Fondue-Sets getestet; davon sechs mit elektrischer Heizplatte und vier mit klassischem Brenner. Das sind die Testsieger.

Testsieger bei den elektrischen Fondues ist das WMF Lono Fondue-Set. Es handelt sich um ein reines Fleisch­fondue. Käse- oder Schoko­laden­fondue können nicht zubereitet werden. Die maximale Füllmenge des induktionsgeeigneten Topfes liegt bei 1,2 Litern.

Der breite Spritzschutz sorgt für Sicherheit, behindert aber den Blick in den Topf. Die Experten bemängeln zudem, dass das Set recht langsam aufheizt und dass die Topfgriffe heiß werden.

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Auf den zweiten Platz hat es das Severin FO 2470 geschafft. Das Fleisch- und Käse- und Schokofondue überzeugt in Sachen Zubereitung mit der Note 1,4.

Auch hier bemängeln die Tester das Langsame aufheizen des Topfes. Dieser ist zudem weder Induktions- noch für andere Kochfelder geeignet. Auch die Temperatur lässt sich nur schwer einstellen.

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Anmerkung der Redaktion: Die Stiftung Warentest schreibt in ihrem Test, das Set sei nicht für Schokolade geeignet. Laut Angaben des Herstellers ist es jedoch für Fleisch, Käse und Schokolade geeignet. Es ist somit ein günstiger Allrounder.

Das Caso Design Induktions-Fondue belegt im Test der Stiftung Warentest den 3. Platz. Das Set liefert sehr gute Ergebnisse bei Fleisch- und Käsefondues, ist aber nicht für Schokolade geeignet. Mit 2,2 Litern hat der Topf die größte maximale Füllmenge.

Die Induktionsplatte heizt schnell auf und die Temperatur lässt sich präzise am Display steuern. Das Set hat eine Timerfunktion und einen Überhitzungsschutz. Vorsichtig ist bei den Topfgriffen geboten, da sie heiß werden.

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Das Kela Lancy Fondue-Set ist Testsieger bei den Sets mit Brenner. Es bereitet gutes Käsefondue, aber kein Fleisch- und Schokofondue. Der Topf sollte vorher auf dem Herd erwärmt werden. Dieser ist für Induktion geeignet, steht allerdings etwas wackelig auf dem Gestell. Positiv fällt auf, dass das Set leicht zu reinigen ist.

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Das Silit Käsefondue-Set auf Platz 2 kann bei der Zubereitung des Käsefondues überzeugen. Fleischfondue wird nur mit befriedigend bewertet. Schokofondue ist mit dem Set nicht möglich. Auch hier sollte der Topf vorher auf dem Herd erwärmt werden. Das ist auch auf einem Induktionsherd möglich. Mit 1,9 Liter hat der Topf die größte maximale Füll­menge der Brennergeräte. Ein Spritzschutz ist im Set nicht enthalten.

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Den 3. Platz sichert sich das Fondue-Set Mode von Le Creuset. Es ist gut geeignet für Käsefondue und sehr gut geeignet für Schokofondue. Bei Fleisch ist die Leistung des Sets nur befriedigend. Der Anbieter emp­fiehlt den Betrieb mit Spiritus, das allerdings schwer zu dosieren ist. Brenn­paste kann aber auch verwendet werden.

Die Tester beanstanden zudem, dass das Set den Tisch zerkratzt und der Temperaturregler sehr heiß wird.

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Die zehn Fondue-Sets wurden in folgenden Kategorien getestet: Fondue zubereiten (45 %), Hand­habung (35 %), Stabilität und Kratz­festig­keit (10 %) und Sicherheit (10 %). Aus diesen vier Kategorien fließen in die Gesamtwertung ein.

Den kompletten Test mit dem Namen "Fondue-Sets im Test - Zum Anbeißen" aus dem Winter 2022 findest du auf der Seite der Stiftung Warentest.