Hackbraten

Lecker

25.09.2010, 20:40 Uhr

Hackbraten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg Hackepeter

1 Käse

1 Zwiebel

Salz

Pfeffer

250 g kleine Tomaten

5 EL Ketchup

Schnellkochtopf

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Zubereitung

Hackepeter mit geriebenen Käse vermischen (am besten mit GEWASCHENEN Händen durchkneten und zu zwei dicken Laibern formen Zwiebeln schälen , in Scheiben schneiden und Tomaten halbieren.

Im Topf die Laiber in Fett scharf anbraten, vorsichtig wenden und die andere Seite anbraten, Tomaten und Zwiebelscheiben dazugeben, Ketchup dazugeben und etwas auf die Laiber verstreichen.

Im Schnellkochtopf ca. 20min. kochen lassen Dazu Kartoffeln und Mischgemüse reichen.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.