Iceshake „I melt away”

Aus LECKER-Sonderheft 4/2017
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Nun schlürfet und seid froh – mit einem traumhaften Sößchen wird euer Eis zum wahren „dulci jubilo“

Zutaten

Für  Gläser
  • 500 g   Vanilleeis  
  • 500 ml   Milch  
  • 3 EL   Karamellsoße  
  • 4   Gläser (à ca. 300 ml) 
  • 100 ml   kalten Espresso (oder Kakao) 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Für 4 Gläser: 500 g Vanilleeis in Stücke teilen und mit 1⁄2 l Milch im Standmixer oder mit einem Stabmixer glatt pürieren. Je 1 EL Karamellsoße (s. Rezept Seite 87) als Schlieren an die Innenseite von vier Gläsern (à ca. 300 ml Inhalt) träufeln, dabei die Gläser leicht schräg halten. Milchshake einfüllen. 100 ml kalten Espresso (oder Kakao) und ca. 2 EL Karamellsoße auf die Shakes träufeln. Sofort trinken.
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Ernährungsinfo

1 Glas ca. :
  • 480 kcal
  • 9 g Eiweiß
  • 17 g Fett
  • 33 g Kohlenhydrate

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