Kaffee-Panna-cotta

Name: Kaffee-Panna-cotta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 750 g Schlagsahne; 100 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 6 Blatt weiße Gelatine; 2–3 EL Espressopulver; ca. 16 Schokolade; überzogene Espressobohnen (ersatzweise Mokkabohnen); Verzieren

Lecker

Kaffee-Panna-cotta Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Panna cotta mit Erdbeersoße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Panna cotta - das Original-Rezept

Original Panna cotta gelingt mit unserem Rezept ganz einfach. Ein himmlischer Dessert-Klassiker aus nur wenigen Zutaten selbst gemacht!

4,0

40 Min.

Lebkuchen-Panna Cotta mit heißen Kirschen

Beschwipste Pflaumen zu Zimt-Pannacotta

35 Min.

Matcha-Pannacotta

15 Min.

Vegane Panna Cotta mit Himbeer-Kiwi-Topping

30 Min.

3,9 (10)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Schlagsahne

100 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

6 Blatt weiße Gelatine

2–3 EL Espressopulver

ca. 16 Schokolade

überzogene Espressobohnen (ersatzweise Mokkabohnen)

Verzieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Sahne, Zucker und Vanillezucker aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne in eine Schüssel gießen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Espressopulver und ausgedrückte Gelatine einrühren.

8 Timbaleförmchen oder kleine Tassen (à 150–200 ml Inhalt) mit kaltem Wasser ausspülen. Creme einfüllen und mind. 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Vor dem Servieren Panna cotta auf Teller stürzen und mit Espressobohnen verzieren.

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
4 g Eiweiß
30 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 5/2014

Rezepte Menüs Dessert Panna Cotta Pudding Kaffee

De’Longhi Magnifica Evo Milk ECAM292.81.B. im Test - Foto: LECKER.de/ Franziska Hoppe

Kaffeevollautomat De’Longhi Magnifica Evo im Langzeittest

Du willst cremigen Milchschaum auf Knopfdruck, aber keine 1. 000 € ausgeben? Die De’Longhi Magnifica Evo bietet dir ein gutes Milchsystem für kleines Geld.