close
Schön, dass du auf unserer Seite bist! Wir wollen dir auch weiterhin beste Unterhaltung und tollen Service bieten.
Danke, dass du uns dabei unterstützt. Dafür musst du nur für www.lecker.de deinen Ad-Blocker deaktivieren.
Geht auch ganz einfach:

Klare Brühe mit Nudeln und Broccoli

5
(1) 5 Sterne von 5
Noch mehr Lieblingsrezepte:

Zutaten

Für  Personen
  • 1   Zwiebel  
  • 1 EL   Öl  
  • 1 l   Gemüsebrühe (Instant) 
  • 50 g   kleine Muschelnudeln  
  • 200 g   Broccoli  
  •     Salz  
  •     Pfeffer  
  • 1/2 Bund   Petersilie  

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Nudeln zufügen und ca. 9 Minuten darin garen. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5-6 Minuten garen. Abgießen, abtropfen lassen und kurz vor Ende der Garzeit zur Brühe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Über die Brühe streuen und auf Teller angerichtet servieren
Rezept bewerten:

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 100 kcal
  • 420 kJ
  • 3 g Eiweiß
  • 5 g Fett
  • 11 g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Foto: Först, Thomas

Copyright 2022 LECKER.de. All rights reserved