Mangosalsa

Aus LECKER-Sonderheft 2/2015

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Mango

1 Lauchzwiebel

1 Peperoni

1 TL Saft von einer Bio-Limette

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Mango schälen. Das Fruchtfleisch erst vom Stein und dann in feine Würfel schneiden. Lauchzwiebel putzen, waschen und fein hacken. Peperoni putzen, längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken.

Alle Zutaten mit 1 TL Saft und abgeriebener Schale von 1 Bio-Limette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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