Mexikanische Blätterteig-Tüten

Name: Mexikanische Blätterteig-Tüten
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Packung TK-Blätterteig; 1 Dose(n) (425 ml) Mais mit Kidney-Bohnen; 1 mittelgroße Zwiebel; 125 g Feta; 400 g Schweinemett, 1 TL Öl; 2 EL Tomatenmark; Cayennepfeffer, evtl. Salz; 100 g Schmand; 2 EL Schmand; 1 Eigelb; 75 g geriebener Goudakäse; evtl. Schnittlauch zum Garnieren

Lecker

20.02.2009, 02:33 Uhr

Mexikanische Blätterteig-Tüten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blätterteig-Käsekuchen - 5 Zutaten-Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

5-Zutaten-Käsekuchen mit Blätterteig

4,5

50 Min.

Spinat-Tartes "Her damit!"

60 Min.

Blätterteig-Möhren Rezept - Foto: Show Heroes

Blätterteig-Möhren für den Osterbrunch

Sind die niedlich! Die knusprig-cremigen Blätterteig-Möhren sind der Hit beim Osterbrunch und garantiert als erstes vergriffen - also ran an die Möhrchen!

Sweethearts (Blätterteig-Herzen)

30 Min.

Würstchen im Schlafrock

25 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Packung TK-Blätterteig

1 Dose(n) (425 ml) Mais mit Kidney-Bohnen

1 mittelgroße Zwiebel

125 g Feta

400 g Schweinemett, 1 TL Öl

2 EL Tomatenmark

Cayennepfeffer, evtl. Salz

100 g Schmand

2 EL Schmand

1 Eigelb

75 g geriebener Goudakäse

evtl. Schnittlauch zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Teigscheiben ausbreiten und auftauen lassen. Gemüse abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel schälen und hacken. Feta fein würfeln

Mett im heißen Öl feinkrümelig anbraten. Zwiebel mitbräunen. Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. Kräftig abschmecken. Gemüse, 100 g Schmand und Feta unterrühren. Abkühlen lassen

Mettmischung diagonal auf die Plattenmitten verteilen. Teig jeweils über der Füllung zur Tüte oder als Päckchen überschlagen und die Nahtstellen leicht andrücken. Auf

2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Gouda, bis auf 2 EL, darüber streuen

Nacheinander im heißen Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen. 2 EL Schmand in Klecksen auf die Füllung verteilen. Mit restlichem Gouda bestreuen. Mit Schnittlauch garnieren

Nährwerte

Pro Stück

420 kcal
15 g Eiweiß
29 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.