Peanut-Balls

Name: Peanut-Balls
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 18–20 Kugeln:
Ingredients: gesalzene, geröstete Erdnusskerne: 75 g; Zartbitter-Schokolade: 50 g; Soft-Datteln entsteint, getrocknet: 1 Packung (200 g); Erdnussbutter creamy: 40 g (ca. 1 gehäufter EL); Leinsamen: 20 g; Backpapier

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Zutaten

75 g gesalzene, geröstete Erdnusskerne
50 g Zartbitter-Schokolade
1 Packung (200 g) Soft-Datteln entsteint, getrocknet
40 g (ca. 1 gehäufter EL) Erdnussbutter creamy
20 g Leinsamen
Backpapier

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Erdnüsse und Schokolade nacheinander im Universalzerkleinerer hacken. Datteln im Universalzerkleinerer fast pürieren (können noch kleine Stückchen sein)
2.: Datteln, Schokolade und Erdnüsse in einer Schüssel mischen. Erdnusscreme und Leinsamen gut unterrühren. Aus der Masse 18–20 walnussgroße Kugeln formen und auf Backpapier setzen. Trocknen lassen