Peanut-Balls
Zutaten
- 75 g gesalzene, geröstete Erdnusskerne
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 1 Packung (200 g) Soft-Datteln entsteint, getrocknet
- 40 g (ca. 1 gehäufter EL) Erdnussbutter creamy
- 20 g Leinsamen
- Backpapier
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Erdnüsse und Schokolade nacheinander im Universalzerkleinerer hacken. Datteln im Universalzerkleinerer fast pürieren (können noch kleine Stückchen sein)
- 2.
- Datteln, Schokolade und Erdnüsse in einer Schüssel mischen. Erdnusscreme und Leinsamen gut unterrühren. Aus der Masse 18–20 walnussgroße Kugeln formen und auf Backpapier setzen. Trocknen lassen
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Ernährungsinfo
18 Kugeln ca. :
- 80 kcal
- 330 kJ
- 2g Eiweiß
- 4g Fett
- 7g Kohlenhydrate
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Foto: Bonanni, Florian
