Schoko-Müsli-Torte mit Limettencreme

Name: Schoko-Müsli-Torte mit Limettencreme
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 150 g Kuvertüre; 200 g Knusper-Müsli; 500 g Mascarpone (italienischer Frischkäse); 500 g Magerquark; 3 EL Limettensaft + 2 Limetten; 100 g Zucker, 1 Packung Vanillin-Zucker; 1 Pck. Sahnefestiger; 200 g Schlagsahne; 500 g Grütze

Lecker

Schoko-Müsli-Torte mit Limettencreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

150 g Kuvertüre

200 g Knusper-Müsli

500 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)

500 g Magerquark

3 EL Limettensaft + 2 Limetten

100 g Zucker, 1 Packung Vanillin-Zucker

1 Pck. Sahnefestiger

200 g Schlagsahne

500 g Grütze

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Zubereitung

Tortenplatte leicht ölen, einen Tortenring (26 cm Ø) darauf setzen. Kuvertüre grob hacken, im heißen Wasserbad schmelzen

Müsli in einen Gefrierbeutel geben, Beutel verschließen. Müsli mit einer Teigrolle grob zerkleinern. Mit der Kuvertüre mischen. Als Boden in den Tortenring füllen, andrücken. Trocknen

Mascarpone, Quark, Saft, Zucker, Vanillin-Zucker und Sahnefestiger verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Auf den Boden streichen und mind. 1Stunde kalt stellen

Limetten waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden. Torte damit verzieren. Kurz vorm Servieren etwas Rote Grütze auf die Torte klecksen. Rest Grütze dazureichen

Nährwerte

Pro Stück

404 kcal
11 g Eiweiß
19 g Fett
47 g Kohlenhydrate

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