Toblerone Schoko-Pudding

Lecker

15.02.2009, 03:37 Uhr

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

200 g Toblerone Schokolade

2 Päckchen Puddingpulver

1 l Milch

60 g Zucker

3 Eiweiß (Gr. M)

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Zubereitung

Toblerone grob hacken. Puddingpulver, 1/8 Liter Milch und 40 g Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen und vom Herd ziehen. Puddingpulver einrühren, zurück auf den Herd stellen und unter Rühren mindestens 1 Minute kochen lassen. Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, dabei 20 g Zucker einrieseln lassen. Zuerst die Toblerone, dann den Eischnee unter den heißen Pudding heben. Sofort in die Portions-Gläschen oder eine große Schüssel geben. Auskühlen lassen und eventuell bis zum Servieren kühl stellen. Dazu schmeckt leicht angeschlagene Sahne

Nährwerte

Pro Glas

230 kcal
6 g Eiweiß
10 g Fett
29 g Kohlenhydrate

Lecker

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