Top 5 Herzkuchen - Rezepte für die Liebsten
Süße Liebeserklärungen für viele Anlässe: Unsere Top 5 Herzkuchen sind echte Hingucker und schmecken nach Erdbeere, Schokolade und ganz viel Liebe.
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1. Erdbeerherz zum Muttertag
"Alles Liebe zum Muttertag!" wünschen wir in diesem Jahr mit einem himmlischen Erdbeer-Herzkuchen. Dafür wird nussiger Rührteig in einer Herzkuchen-Form* gebacken und später mit fruchtiger Erdbeercreme gefüllt. Zum Schluss bekommt der Kuchen ein hübsches Kleid aus Creme und Erdbeerscheiben.
2. Schokoladenherz à la Sacher
Unter einer zartschmelzenden Glasur versteckt sich ein extrasaftiger Schokokuchen, der nach dem Backen rundherum mit Himbeer-Konfitüre bestrichen wird. In Kombination mit der leicht herben Zartbitterschoki in Teig und Glasur ist der Herzkuchen ein echtes Geschmackserlebnis.
3. Einfacher Herzkuchen mit Kirschen
Diesen Easy-Peasy-Herzkuchen bekommen auch absolute Neulinge und echte Anfängerinnen gebacken. Ein unkomplizierter Rührteig wird mit Kirschen aus dem Glas aufpoliert und nach dem Backen mit Puderzucker und knackigen Mandelblättchen hübsch dekoriert.
4. Herzkuchen aus der Kastenform
"Äh, wie kommt denn das Herz da rein?" An dieser Stelle verraten wir dir nur soviel: Eine Hälfte des Teiges wird rot gefärbt, vorgebacken und anschließend herzförmig ausgestochen. Wie genau das funktioniert, erfährst du im Rezept. PS: Der Orangen-Herzkuchen sieht nicht nur fantastisch aus, er schmeckt mindestens genauso gut!
5. Gedeckter Herzkuchen mit Apfel-Kirsch-Füllung
Herz an Herz bildet der Mürbeteig mit Frischkäse eine hübsche Decke für die fruchtige Pie-Füllung aus Kirschen und Äpfeln. Goldbraun gebacken sorgt dieser Herzkuchen für Begeisterung am Tisch. Dazu schmeckt ein Klecks kühle Schlagsahne.
Zum Rezept für gedeckten Herzkuchen mit Apfel-Kirsch-Füllung >>
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