Abendessen aus dem Waffeleisen - 5 schnelle Rezepte
Nicht nur am Sonntagnachmittag lohnt sich das Hervorkramen des Waffeleisens, denn diese herzhaften Abendessen sind rasend schnell darin zubereitet. Perfekt für deinen Feierabend!
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Wenn du keinen Sandwichmaker dein Eigen nennst, kannst du die belegten Toastscheiben einfach im Waffeleisen knusprig rösten. Das Brot dafür von außen leicht mit Butter oder Margarine einstreichen und das Waffeleisen beim Backen herunterdrücken. Noch saftiger wird's mit dieser Variante:
1. French-Toast-Waffeln
Wenige Zutaten, ganz viel Geschmack: That's how we like it! Einfach Weißbrot in Eiermilch wenden, abtropfen lassen, mit Tomaten, viel Käse, Salat und Salami nach Belieben belegen und dann ab ins heiße Eisen. Unser Highlight ist der Moment, wenn der Käse beim Anschnitt leicht herausläuft. Yummi!
2. Quesadilla aus dem Waffeleisen
Einfaches Käsebrot war gestern. Heute gibt's mexikanische Tortillas mit Käsefüllung. Im Waffeleisen bekommen die Quesadillas nicht nur den adretten Waffel-Look, sie gelingen auch besonders knusprig. Wer es deftig mag, legt vor dem Backen zusätzlich Bacon-Scheiben auf die zusammengeklappten Teigfladen und serviert Guacamole oder Chilisoße dazu.
3. Hummus-Waffeln
Hummus kennen wir eigentlich als cremigen Dip auf Kichererbsen-Basis. Als herzhafte Waffel schmeckt's uns für ein schnelles Abendessen aber noch besser! Für 2 Personen gelingt die Zubereitung besonders zügig. Nach Belieben kannst du den Teig auch im Herzwaffeleisen ausbacken, dann werden sie aber nicht ganz so luftig, wie im Belgischen Waffeleisen.
4. Waffel-Calzone
Fertigen Pizzateig mit allerlei leckeren Zutaten füllen und ab damit ins Waffeleisen - was für ein genial-einfacher Plan! Die zum Pizza-Kit gehörende Soße pimpen wir ruck-zuck zum Tomaten-Dip auf und aus der übrigen Calzone-Füllung gibt's leckeren Maissalat. So entstehen keine Reste und du kannst die Waffel-Calzone genießen.
5. Schnell zusammengerührte Kräuter-Quark-Waffeln
Du tendierst zum kohlenhydratarmen Abendessen? Auch das bekommst du einfach im Waffeleisen gebacken! Als Basis für diese Low Carb-Waffeln greifen wir zu Quark, der mit Eiern, geriebenem Parmesan und gemahlenen Mandeln glattgerührt wird. Das gebackene Ergebnis liegt nicht so schwer im Magen und schmeckt köstlich!
