Tulpen-Käsetoast

Vier Scheiben Käsetoast auf einem grünen Teller, belegt mit Tomatenstücken und Schnittlauch, die wie Tulpenblüten und Stängel angeordnet sind.
Ein Toast auf diesen knusprigen Blüten-Snack! Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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Rosen, Tulpen, Nelken, alle Blumen welken? Nee, nee – auf Toast und mit Käse überbacken blühen unsere Tomaten-Nelken erst so richtig auf!

  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    einfach
VegetarischLaktosefrei

Zutaten

Stück

8 Scheiben Toastbrot

1 Knoblauchzehe

8 Scheiben Käse (z. B. Bergkäse oder Gouda)

12 Dattel-Kirschtomaten

8-10 Halme Schnittlauch

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1

Brotscheiben toasten. Knoblauchzehe schälen und halbieren, und die Toasts mit den Schnittflächen einreiben. Auf ein Backblech legen. Käsescheiben evtl. entrinden und in der Größe der Brotscheiben zurechtschneiden. Auf die Brote legen.

2

Kirschtomaten waschen und längs halbieren. Die Hälften an jeweils einem Ende dreizackig ausschneiden. Mit den Schnittflächen nach unten auf den ­Käsescheiben verteilen.

3

Schnittlauch waschen, in verschieden lange Stücke schneiden und als Blütenstiele und -blätter an die Tomaten legen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 5 Minuten überbacken. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Stück

  • 184 kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 8 g Fett
  • 23 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 03/2026