Zimt-Haselnuss-Mousse

Name: Zimt-Haselnuss-Mousse Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Glas Sauerkirschen; 1 EL Speisestärke; 1/2 TL Zimt; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 200 ml Milch; 100 g Schlagsahne; 1 Pck. Festtags-Mousse (Zimt-Haselnuss-Geschmack); Sahnetuff zum Verzieren; Dessert-Dekor zum Verzieren; Borkenschokolade zum Verzieren

Lecker

Zimt-Haselnuss-Mousse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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0,0/5 (0)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas Sauerkirschen
1 EL Speisestärke
½ TL Zimt
1 Pck. Vanillin-Zucker
200 ml Milch
100 g Schlagsahne
1 Pck. Festtags-Mousse (Zimt-Haselnuss-Geschmack)
Sahnetuff zum Verzieren
Dessert-Dekor zum Verzieren
Borkenschokolade zum Verzieren

Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel Saft und Speisestärke glatt rühren. Restlichen Saft aufkochen. Mit Zimt und Vanillin-Zucker abschmecken. Speisestärke unter ständigem Rühren zufügen, nochmals aufkochen. Kirschen unterheben. In Portionsgläser füllen und abkühlen lassen. Inzwischen Milch, Sahne und Cremepulver in einen hohen Rührbecher geben und 3 Minuten mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Auf den Kirschen verteilen und nochmals ca. 1/4 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Sahnetuff, Dessert-Dekor und Borkenschokolade verzieren

Pro Portion 1050 kJ/ 250 kcal. E 4 g, F 12 g, KH 29 g