Zimt-Haselnuss-Mousse

Name: Zimt-Haselnuss-Mousse
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas Sauerkirschen (370 ml / Abtr.gew. 185 g); 1 EL Speisestärke; 1/2 TL Zimt; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 200 ml Milch; 100 g Schlagsahne; 1 Packung "Festtags-Mousse" (Zimt-Haselnuss-Geschmack); Sahnetuff, Dessert-Dekor und Borkenschokolade zum Verzieren

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Zutaten

1 Glas Sauerkirschen (370 ml / Abtr.gew. 185 g)
1 EL Speisestärke
1/2 TL Zimt
1 Päckchen Vanillin-Zucker
200 ml Milch
100 g Schlagsahne
1 Packung "Festtags-Mousse" (Zimt-Haselnuss-Geschmack)
Sahnetuff, Dessert-Dekor und Borkenschokolade zum Verzieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel Saft und Speisestärke glatt rühren. Restlichen Saft aufkochen. Mit Zimt und Vanillin-Zucker abschmecken. Speisestärke unter ständigem Rühren zufügen, nochmals aufkochen. Kirschen unterheben. In Portionsgläser füllen und abkühlen lassen. Inzwischen Milch, Sahne und Cremepulver in einen hohen Rührbecher geben und 3 Minuten mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Auf den Kirschen verteilen und nochmals ca. 1/4 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Sahnetuff, Dessert-Dekor und Borkenschokolade verzieren
2.: Pro Portion 1050 kJ/ 250 kcal. E 4 g, F 12 g, KH 29 g