Baileys-Kugeln
Zutaten
Stück
- 65 g Biskuitboden
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 100 g Zartbitterschokolade
- 3 EL Kakao
- 3-4 EL irischer Cream-Likör (z. B. Baileys)
- 20 g gemahlene Mandeln
- 2-3 EL Puderzucker
Zubereitung
1
Biskuit fein zerbröseln. Fett in Stückchen in eine Schüssel geben. Schokolade fein darüberreiben. 1 EL Kakao daraufsieben. Likör, Mandeln und Biskuit zufügen. Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes leicht verkneten. Masse ca. 30 Minuten kalt stellen
2
Aus der Baileys-Masse ca. 40 kleine Kugeln formen. Eine Hälfte in Puderzucker, andere in 2 EL Kakao wenden. Kugeln kühl und trocken lagern
Nährwerte
Pro Stück
- 42 kcal
- 1 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 3 g Kohlenhydrate
