Blumenkohl-Porree-Gemüse in Curry-Soße

Name: Blumenkohl-Porree-Gemüse in Curry-Soße
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Blumenkohl; 1/2 l Gemüsebrühe (Instant); 2 (à 125 g) Porree (Lauch); 200 g Kasseleraufschnitt; 200 g Schlagsahne; 2-3 EL (à 8 g) Soßenbinder; Salz; Pfeffer; Curry; 1 Packung (100 g) Kartoffelpüree "Das Komplette" mit Milch

Gib die erste Bewertung ab!

Blumenkohl-Porree-Gemüse in Curry-Soße Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

Zutaten

1 Blumenkohl
1/2 l Gemüsebrühe (Instant)
2 (à 125 g) Porree (Lauch)
200 g Kasseleraufschnitt
200 g Schlagsahne
2-3 EL (à 8 g) Soßenbinder
Salz
Pfeffer
Curry
1 Packung (100 g) Kartoffelpüree "Das Komplette" mit Milch

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. Große Röschen halbieren. Blumenkohl und Brühe in eine Mikrowellenform geben und bei 600 Watt ca. 8 Minuten garen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Kasseler in Stücke schneiden. Porree, Kasseler, Sahne, Soßenbinder, Salz, Pfeffer und Curry zufügen und alles nochmals ca. 5 Minuten bei 600 Watt garen. Dann noch ca. 2 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Dazu schmeckt Kartoffelpüree
2.: Inzwischen 1/2 Liter Wasser aufkochen, Püreepulver einrühren. Nach einer Minute nochmals durchrühren. Zum Gemüse reichen