Chinesische BBQ Marinade
Zutaten
- ca. 20 g Ingwerwurzel
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 1 EL rosa Pfefferbeeren
- 50 ml Hoisin-Soße
- 50 ml Pflaumensoße
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Reisessig
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Ingwer gründlich waschen und fein raspeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Rosa Beeren fein mörsern. Hoisin-Soße, Pflaumensoße, Sesamöl, Reisessig und vorbereitete Zutaten verrühren. Grillgut ca. 15 Minuten vorher damit marinieren.
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