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Chinesische BBQ Marinade

Name: Chinesische BBQ Marinade
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Ingwerwurzel; 1/2 Bund Schnittlauch; 1 EL rosa Pfefferbeeren; 50 ml Hoisin-Soße; 50 ml Pflaumensoße; 1 EL Sesamöl; 2 EL Reisessig

(10) 3 Sterne von 5

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Zutaten

ca. 20 g Ingwerwurzel
1/2 Bund Schnittlauch
1 EL rosa Pfefferbeeren
50 ml Hoisin-Soße
50 ml Pflaumensoße
1 EL Sesamöl
2 EL Reisessig

Zubereitung

10 Minuten

ganz einfach

1.: Ingwer gründlich waschen und fein raspeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Rosa Beeren fein mörsern. Hoisin-Soße, Pflaumensoße, Sesamöl, Reisessig und vorbereitete Zutaten verrühren. Grillgut ca. 15 Minuten vorher damit marinieren.