Froot-Loops-Amerikaner

Name: Froot-Loops-Amerikaner
Cook time: 1 h 15 min
Yield: Zutaten für ca. 12 Stück:
Ingredients: 200 g weiche Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Salz; 4 Eier (Gr. M); 8 EL Milch; 400 g Mehl; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 Päckchen Backpulver; 60 g + 30 g + 30 g bunte Getreideringe mit Fruchtaroma; 250 g Puderzucker; 4 EL Zitronensaft; Backpapier; Spritzbeutel mit Lochtülle

Aus LECKER-Sonderheft 3/2015

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Zutaten

200 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
4 Eier (Gr. M)
8 EL Milch
400 g Mehl
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Päckchen Backpulver
60 g + 30 g + 30 g bunte Getreideringe mit Fruchtaroma
250 g Puderzucker
4 EL Zitronensaft
Backpapier
Spritzbeutel mit Lochtülle

Zubereitung

75 Minuten

ganz einfach

1.: Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren.
2.: Eier nacheinander unterrühren. Milch zugießen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und unterrühren. 60 g Getreideringe grob zerbröseln und unter den Teig heben. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
3.: 12 Tuffs (à ca. 7 cm Ø) auf die Bleche spritzen. 30 g Getreideringe auf die Tuffs streuen und leicht andrücken.
4.: Bleche nacheinander im heißen Ofen jeweils ca. 10 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
5.: Puderzucker und Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren. Jeweils auf die flache Seite der Amerikaner verstreichen. Mit Rest Getreideringen bestreuen. Guss trocknen lassen.