Früchte mit Joghurt-Sahne

Name: Früchte mit Joghurt-Sahne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zuckermelone; 100 g Himbeeren; 2 Pfirsiche; einige Spritzer Zitronensaft; 1 EL Mandelblättchen; 200 g Joghurt; 1 EL Zucker; 1 Päckch. Vanillin-Zucker; 75-100 g Schlagsahne; ca. 1 TL Puderzucker; evtl. Minze zum Verzieren

Lecker

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4,5

90 Min.

4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zuckermelone

100 g Himbeeren

2 Pfirsiche

einige Spritzer Zitronensaft

1 EL Mandelblättchen

200 g Joghurt

1 EL Zucker

1 Päckch. Vanillin-Zucker

75-100 g Schlagsahne

ca. 1 TL Puderzucker

evtl. Minze zum Verzieren

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Zubereitung

Melone in 4-6 Spalten schneiden und entkernen. Fruchtfleisch lösen und in Stücke schneiden. Auf der Schale anrichten

Himbeeren verlesen und evtl. waschen. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Mandeln ohne Fett rösten. Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben

Die Melonen-Schiffchen mit Joghurt-Sahne, Himbeeren und Pfirsichen anrichten. Mandeln und Puderzucker darüber streuen. Mit Minze verzieren