Gefüllter Stangensellerie

Gefüllter Stangensellerie Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Staude (500 g) Stangensellerie 
  • 1/2 315   ml-Dose Mandarin- 
  •     Orangen 
  • 200 körniger 
  •     Frischkäse 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 4   kleine Scheiben Pumpernickel 
  • 2 TL  Butter 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Stangensellerie am Blätteransatz abschneiden und waschen. Sellerienblätter aufbewahren. Mandarinen abtropfen lassen. Einige zum Garnieren beiseite legen. Restliche Mandarinen mit Frischkäse verrühren.
2.
Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Füllung in die Selleriestangen geben. Jeweils eine Scheibe Pumpernickel mit Butterflocken dazureichen. Mit Sellerieblättchen und zurückbehaltenen Mandarinenscheiben garniert servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 150 kcal
  • 630 kJ

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Foto: Neckermann

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