Kartoffel-Lachsgratin

Name: Kartoffel-Lachsgratin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Glas (370 ml; 200 g Abtropfgewicht) Champignons; 1 (ca. 180 g) Zucchini; 1 Kartoffelscheiben (vorgegart; 500 g); 200 g Räucherlachs; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Schlagsahne; 250 ml Gemüsebrühe (instant); 4 EL Soßenbinder; Salz; Pfeffer

Lecker

Kartoffel-Lachsgratin Rezept — Foto: Först, Thomas

Herbstliches Ofengemüse mit Frikadellen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

12. Oktober 2024

Alles von einem Blech: Herbstliches Ofengemüse mit Frikadellen

Herbstliches Ofengericht: Wenn der Cheddar langsam auf den Buletten zerfließt und sich ein unwiderstehlicher Duft ausbreitet, ist der Genuss ganz nah!

5,0

50 Min.

Fantakuchen aus der Springform

Jetzt geht's rund! Mit unserem Rezept kannst du den Kultkuchen nun auch in der Springform backen - und sparst dir dabei lästiges Umrechnen.

5,0

60 Min.

Rotes Thai-Curry (Kaeng Phet)

5,0

30 Min.

Sallys Lieblingsrezepte - Foto: Amazon/PR

Frisch aus dem Ofen

Sallys Lieblingsrezepte: Jetzt das neue Backbuch vorbestellen

Sallys neues Backbuch steht in den Startlöchern. Auf 288 Seiten warten über 60 einfache, kreative Backideen. Jetzt vorbestellen und Sallys Lieblingsrezepte selbst ausprobieren.

Empanadas argentinas Rezept - Foto: Show Heroes

Empanadas mit Hack: Originalrezept aus Südamerika

Buttrige Teigtaschen mit herzhafter Hack-Füllung. Wir verraten das Rezept für argentinische Empanadas!

5,0

60 Min.

Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. Dezember 2013

Ofengulasch mit Kürbis und getrockneten Pflaumen

4,1

165 Min.

4,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas (370 ml; 200 g Abtropfgewicht) Champignons

1 (ca. 180 g) Zucchini

1 Kartoffelscheiben (vorgegart; 500 g)

200 g Räucherlachs

1 Bund Schnittlauch

250 g Schlagsahne

250 ml Gemüsebrühe (instant)

4 EL Soßenbinder

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Champignons abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln mit Champignons, Zucchini und Räucherlachs in eine Auflaufform (ca. 1 Liter Inhalt) einschichten. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden. Sahne, Brühe und Soßenbinder glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch, bis auf etwas zum Bestreuen, zufügen und über den Kartoffeln-Lachsgratin gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3)

ca. 20 Minuten überbacken. Mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen

Nährwerte

Pro Person

600 kcal
21 g Eiweiß
37 g Fett
43 g Kohlenhydrate

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

12. Oktober 2024

Alles von einem Blech: Herbstliches Ofengemüse mit Frikadellen

Herbstliches Ofengericht: Wenn der Cheddar langsam auf den Buletten zerfließt und sich ein unwiderstehlicher Duft ausbreitet, ist der Genuss ganz nah!

5,0

50 Min.