Kirschgrütze mit Quarkcreme

Lecker

27.03.2010, 08:40 Uhr

Kirschgrütze mit Quarkcreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Süßkirschen

375 ml Kirschnektar

3 EL Zucker

1 Päckchen Grütze-Pulver

250 g Sahnequark

100 g Schlagsahne

3 Pck. Vanillin-Zucker

1 EL Pistazienkerne

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Zubereitung

Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. 2 Kirschen beiseitelegen. Rest Kirschen evtl. halbieren. Kirschnektar aufkochen. Kirschen und Zucker zugeben, aufkochen. Grützepulver mit 3-4 Esslöffel Wasser glatt rühren, Kirschnektar damit binden, nochmals aufkochen und 1-2 Minuten köcheln. In Gläser füllen und auskühlen lassen. Quark, Sahne und Vanillin-Zucker verrühren. Quarkcreme auf die Grütze verteilen. Mit Kirschvierteln und Pistazien verzieren

Bei 8 Personen:

Nährwerte

Pro Person

220 kcal
4 g Eiweiß
8 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Lecker

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