Kleine Feuerteufel: sweet and spicy Cashews

Aus LECKER 11/2019

Lecker

08.10.2019, 00:00 Uhr

Kleine Feuerteufel: sweet and spicy Cashews Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
8 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 EL Sonnenblumenöl

200 g ungesalzene Cashewkerne

2 EL Ahornsirup

1 Prise Salz

½ TL Chilipulver

½ TL Edelsüßpaprika

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Zubereitung

für 4–6 Personen 1 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. 200 g ungesalzene Cashewnüsse darin unter Wenden etwa 5 Minuten rösten. 2 EL Ahornsirup zugeben. Unter Rühren in etwa 1 Minute karamellisieren lassen. Mit 1 Prise Salz, ½ TL Chilipulver und ½ TL Paprikapulver edelsüß würzen. Etwa 30 Sekunden rösten und sofort auf einen Bogen Backpapier geben. Auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Portion

320 kcal

Lecker

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