Kleine Feuerteufel: sweet and spicy Cashews

Name: Kleine Feuerteufel: sweet and spicy Cashews
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 EL Sonnenblumenöl; 200 g ungesalzene Cashewkerne; 2 EL Ahornsirup; 1 Prise Salz; 1/2 TL Chilipulver; 1/2 TL Edelsüß-Paprikapulver

Aus LECKER 11/2019

(3) 4 Sterne von 5

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Zutaten

1 EL Sonnenblumenöl
200 g ungesalzene Cashewkerne
2 EL Ahornsirup
1 Prise Salz
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Edelsüß-Paprikapulver

Zubereitung

8 Minuten

ganz einfach

1.: für 4–6 Personen 1 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. 200 g ungesalzene Cashewnüsse darin unter Wenden etwa 5 Minuten rösten. 2 EL Ahornsirup zugeben. Unter Rühren in etwa 1 Minute karamellisieren lassen. Mit 1 Prise Salz, ½ TL Chilipulver und ½ TL Paprikapulver edelsüß würzen. Etwa 30 Sekunden rösten und sofort auf einen Bogen Backpapier geben. Auskühlen lassen.