Mini-Mozzarella-Kugeln

Name: Mini-Mozzarella-Kugeln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 2 Becher (à 150 g= 20 Stück) Mini Mozzarella Kugeln (für Snack & Salat); 100 g Frühstücksspeck; 10 Kirschtomaten; 2-3 EL Olivenöl; 10 Oliven; Petersilie zum Garnieren

Lecker

18.02.2009, 07:26 Uhr

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Becher (à 150 g= 20 Stück) Mini Mozzarella Kugeln (für Snack & Salat)

100 g Frühstücksspeck

10 Kirschtomaten

2-3 EL Olivenöl

10 Oliven

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Mozzarella abtropfen lassen. Speckscheiben halbieren. Tomaten putzen und waschen. Speckscheiben halbieren. Die Hälfte der Mozzarella-Kugeln mit je 1/2 Scheibe Speck umwickeln und feststecken. Im heißen Öl kurz knusprig braten. Ganz nach Belieben noch eine Olive oder Kirschtomate auf den Spieß stecken. Mit Petersilie garniert servieren

Bei 10 Personen:

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
8 g Eiweiß
11 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

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