Mini-Mozzarella-Kugeln

Mini-Mozzarella-Kugeln Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Becher (à 150 g= 20 Stück) Mini Mozzarella Kugeln (für Snack & Salat) 
  • 100 Frühstücksspeck 
  • 10   Kirschtomaten 
  • 2-3 EL  Olivenöl 
  • 10   grüne Oliven 
  •     Petersilie 
  •     Holzspießchen 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Mozzarella abtropfen lassen. Speckscheiben halbieren. Tomaten putzen und waschen. Speckscheiben halbieren. Die Hälfte der Mozzarella-Kugeln mit je 1/2 Scheibe Speck umwickeln und feststecken. Im heißen Öl kurz knusprig braten. Ganz nach Belieben noch eine Olive oder Kirschtomate auf den Spieß stecken. Mit Petersilie garniert servieren
2.
Bei 10 Personen:

Ernährungsinfo

9 Personen ca. :
  • 130 kcal
  • 540 kJ
  • 8g Eiweiß
  • 11g Fett
  • 1g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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