Philadelphia-Mocca-Torte

Name: Philadelphia-Mocca-Torte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 EL Espressopulver; 1 EL Kakaopulver; 125 g Butter; 200 g Löffelbiskuits; 6 Blatt Gelatine; 1 (125 g) Tüte Merci Petits "Herbe Sahne"; 600 g Doppelrahm-Frischkäse; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 500 g Schlagsahne

Lecker

Philadelphia-Mocca-Torte Rezept — Foto: Först, Thomas

Zitronen-Philadelphia-Torte - Foto: ShowHeroes

Erfrischend und locker-leicht: Zitronen-Philadelphia-Torte

Weil die Zitrusfrucht sowohl in den Boden, als auch in die Creme kommt, gelingt die Zitronen-Philadelphia-Torte sehr erfrischend.

40 Min.

Philadelphia-Torte mit Oreos und Apfel

5,0

65 Min.

Philadelphia-Torte mit Waldmeister

Die einfache Philadelphia-Torte mit Waldmeister begeistert uns mit aromatischer Frischkäse-Creme auf knusprig-buttrigem Keksboden. So schmeckt der Frühling!

4,3

40 Min.

Mini-Philadelphiatorte

4,8

60 Min.

Erdbeer-Philadelphia-Torte

Fruchtig, lecker, leicht: Die erfrischende Kühlschrank-Torte mit Erdbeeren und Knusperboden gelingt ganz ohne Backen.

4,3

50 Min.

Philadelphia-Torte mit gerösteten Mandeln und Schokostückchen

4,5

120 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

4 EL Espressopulver

1 EL Kakaopulver

125 g Butter

200 g Löffelbiskuits

6 Blatt Gelatine

1 (125 g) Tüte Merci Petits "Herbe Sahne"

600 g Doppelrahm-Frischkäse

100 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

500 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Espresso und Kakao in 4 Esslöffel heißem Wasser verrühren, abkühlen lassen. Butter schmelzen. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einer Kuchenrolle fein zerbröseln. Keksbrösel und Butter vermengen. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Öl ausstreichen. Bröselmasse darauf verteilen, zu einem glatten Boden andrücken und ca. 30 Minuten kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokoladenbonbon auswickeln und 100 g fein hacken. Frischkäse, Espresso-Kakao-Mischung, Zucker, Vanillin-Zucker und Schokolade verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und 3 Esslöffel Frischkäsecreme einrühren. In die Creme rühren und kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt. 300 g Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Auf den Bröselboden geben und glatt streichen. Ca. 1 Stunde kalt stellen. 200 g Sahne steif schlagen und wölkig auf der Torte verstreichen. 25 g Schokolade grob hacken und darüberstreuen

Wartezeit ca. 1 1/4 Stunden. Foto: Först,

Nährwerte

Pro Stück

495 kcal
10 g Eiweiß
40 g Fett
25 g Kohlenhydrate