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26.02.2009, 17:50 Uhr

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5,0

55 Min.

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

Zubereitung für 2 Gläser:

1 Ananas

3 EL Kokoslikör

380 g Gelierzucker 3:1

70 g Kokosraspel

2 Gläser à je 500 ml Inhalt

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Zubereitung

Ananas schälen, Strunk entfernen, Frucht achteln und in Scheiben schneiden. Ananassaft, Kokoslikör und Gelierzucker in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kokosraspel und Ananasstücke hinzufügen und untermengen. In Gläser abfüllen und auskühlen lassen. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Möglichst bald verzehren

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.