Blätterteig-Röllchen mit Käse und Schinken
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Diese knusprigen Blätterteig-Röllchen mit Käse und Schinken sind Wohlfühlessen pur und schmecken eigentlich immer. Die Zubereitungszeit? Schlappe 25 Minuten.
Zutaten
1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g)
100 g Bergkäse
6 Schinken (ca. 120 g)
1 Eigelb
Zubereitung
Teig ca. 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Käse raspeln. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller).
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen, Backpapier dabei entfernen. Käse und Schinken gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Teigplatte von der Längsseite her aufrollen.
Rolle in ca. 8 Stücke schneiden. Eigelb und 2 EL Wasser verquirlen. Teigstücke damit dünn bestreichen. Auf das Backblech legen und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Stück
- 220 kcal
- 9 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 14 g Kohlenhydrate
