Schneller Gyros-Eintopf

Name: Schneller Gyros-Eintopf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 rote Paprika; 1-2 EL Öl; 600 g Gyrosfleisch; Salz; Pfeffer; Edelsüßpaprika; 1 Dose(n) (850 ml) Tomate; 1/2 Bund Schnittlauch; 200 g Schmand

Lecker

Schneller Gyros-Eintopf Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,5 (2)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

1 rote Paprika

1-2 EL Öl

600 g Gyrosfleisch

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

1 Dose(n) (850 ml) Tomate

½ Bund Schnittlauch

200 g Schmand

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Zubereitung

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Gyros, Zwiebelringe und Paprika zufügen und unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen

Tomaten und 400 ml Wasser zum Gyros geben, aufkochen und 8–10 Minuten köcheln lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Gyros-Topf mit einem Schmandklecks und mit Schnittlauch bestreut anrichten. Dazu schmeckt Brot

Nährwerte

Pro Person

420 kcal
31 g Eiweiß
26 g Fett
12 g Kohlenhydrate

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