Schneller Gyros-Eintopf

Name: Schneller Gyros-Eintopf
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 rote Paprikaschote; 1–2 EL Öl; 600 g fertiges Gyrosfleisch (vom Fleischer); Salz; Pfeffer; Edelsüß-Paprika; 1 Dose(n) (850 ml) Tomate; 1/2 Bund Schnittlauch; 200 g Schmand

(0) 0 Sterne von 5

Zutaten

2 Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
1–2 EL Öl
600 g fertiges Gyrosfleisch (vom Fleischer)
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
1 Dose(n) (850 ml) Tomate
1/2 Bund Schnittlauch
200 g Schmand

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Gyros, Zwiebelringe und Paprika zufügen und unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen
2.: Tomaten und 400 ml Wasser zum Gyros geben, aufkochen und 8–10 Minuten köcheln lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Gyros-Topf mit einem Schmandklecks und mit Schnittlauch bestreut anrichten. Dazu schmeckt Brot