Schokoladen-Fondue

Name: Schokoladen-Fondue
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Kokoschips: 50 g; grüne und blaue Weintrauben: 100 g; Kiwis: 2; Babyananas: 2; Bananen: 2; Zitronensaft: 2 EL; Marshmallows: 100 g; Kokosraspel: 50 g; Haselnussblättchen: 50 g; Risbellis (Reis-Cracker): 1 Päckchen (40 g); Halbbitter-Kuvertüre: 200 g; Vollmilch-Kuvertüre: 200 g; Milch: 250 ml

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Zutaten

50 g Kokoschips
100 g grüne und blaue Weintrauben
2 Kiwis
2 Babyananas
2 Bananen
2 EL Zitronensaft
100 g Marshmallows
50 g Kokosraspel
50 g Haselnussblättchen
1 Päckchen (40 g) Risbellis (Reis-Cracker)
200 g Halbbitter-Kuvertüre
200 g Vollmilch-Kuvertüre
250 ml Milch

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Weintrauben waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Kiwis und Ananas schälen und in Spalten schneiden. Bananen schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2.: Bananen, Ananas, Kiwis, Weintrauben, Marshmallows, Kokosraspeln, Kokoschips, Haselnüsse und Reis-Cracker in Schälchen anrichten. Kuvertüre in grobe Stücke hacken. Milch in einen Fonduetopf gießen und bei schwacher Hitze erwärmen.
3.: Nicht kochen! Kuvertüre in die Milch geben und schmelzen. Fonduetopf auf einen Rechaud, Stöfchen oder Brenner setzen. Obst oder Marshmallows auf Fonduegabeln spießen, in die heiße Schokolade tauchen, abtropfen lassen und mit Kokos oder Haselnüssen verzieren.