Tortilla-Hähnchenkeulen

Aus LECKER 7/2018

Lecker

19.08.2018, 00:00 Uhr

Tortilla-Hähnchenkeulen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g gesalzene Tortillachips

3 EL Semmelbrösel

Salz

Edelsüßpaprika

Rosmarin

8 Hähnchenunterkeulen

4 EL Öl

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Tortillachips fein zerbröseln und mit Semmelbröseln in einer großen Schüssel mischen. Mit je 1 TL Salz, Paprika und Rosmarin würzen.

Keulen waschen, in der Panade wenden, dabei die Panade gut andrücken. Auf das Backblech legen, mit Öl beträufeln. Im heißen Ofen ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Boxen verpacken.

Nährwerte

Pro Portion

760 kcal
40 g Eiweiß
54 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.