Ananas-Baked-Beans

Name: Ananas-Baked-Beans
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1/2 Ananas (à ca. 500 g); 200 g geräucherter, durchwachsener Speck; 1 EL Öl; 2 Dose(n) (à 425 ml) Baked Beans; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; 1 TL Majoran; 4 Stiel Petersilie

Lecker

Ananas-Baked-Beans Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

½ Ananas (à ca. 500 g)

200 g geräucherter, durchwachsener Speck

1 EL Öl

2 Dose(n) (à 425 ml) Baked Beans

Salz

Pfeffer

Chiliflocken

1 TL Majoran

4 Stiel Petersilie

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Zubereitung

Zwiebel schälen und grob würfeln. Ananas putzen, schälen, längs halbieren, Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Speck in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Speck darin knusprig anbraten. Zwiebel und Ananas zugeben, 2–3 Minuten braten. Baked Beans zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Majoran würzen. Ca. 5 Minuten köcheln.

Petersilie waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und hacken. Über die Baked Beans streuen und servieren.