Ananas-Baked Beans

Name: Ananas-Baked Beans
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Ananas (ca. 1 kg); 1 EL Öl; 200 g Speckwürfel; 2 Dosen (à 425 ml) Baked beans; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; 1 TL getrockneter Majoran; 4 Stiele Petersilie

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Zutaten

1 Zwiebel
1 Ananas (ca. 1 kg)
1 EL Öl
200 g Speckwürfel
2 Dosen (à 425 ml) Baked beans
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
1 TL getrockneter Majoran
4 Stiele Petersilie

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen und grob würfeln. Ananas putzen, schälen, vierteln, Strunk herausschneiden. Ananas in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck darin anbraten. Zwiebel und Ananas zufügen und 2–3 Minuten mitbraten. Baked beans zugeben, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Majoran abschmecken. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2.: Petersilie waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und hacken. Über die Baked beans streuen und servieren.