Apfelchips selber machen

29.09.2022, 00:00 Uhr

Apfelchips selber machen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Apfelchips selber machen ist einfacher als du vielleicht denkst. Die knusprigen und fast fettfreien Fruchtscheiben mit pikanter Würzung sind eine tolle TV-Knabberei und lassen sich auch prima an liebe Freunde oder Gäste verschenken. So geht’s!

Knusprige Brotchips

Feigen-Risotto mit Gemüse-Chips

Vorbei das ewige Gerühre bis zur perfekten Risotto-Sämigkeit. Im Ofen garen die Reiskörner mit Brühe und Wein ganz von allein zur Vollendung. Zumindest fast: Mit Parmesan und Butter justieren wir zum Schluss noch etwas nach

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Süßkartoffel-Chips

60 Min.

Salat mit Farfalle-Chips

Ob als Salat-Topping oder Sofa-Snack mit Dip: Die knusprigen Pasta-Chips sind eine absolute Food-Sensation

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Brezel-Chips mit Cheddar-Dip

Altbackene Brezeln im Brotkasten? Mach würzige Ofen-Chips draus! Dazu ein fix angerührtes Käsesößchen, deine Lieblingsserie und das Sofa. Gibt's was Besseres?

3,0

70 Min.

Backfisch ’n’ Chips mit Erbsen-Dip

45 Min.

4,4 (8)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

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Zutaten

Personen

3 EL Zitronensaft

2 Äpfel

1 TL Zimt

1 TL Chiliflocken

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Zubereitung

Zitronensaft in 1,5 l Wasser geben. 2 Äpfel in dünne Scheiben hobeln und kurz ins Wasser legen. Anschließend Apfelscheiben auf mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen, bei 100 °C (Umluft: 80 °C) 4 ½–5 Std. trocknen, dabei einen Holzlöffel in die Ofentür klemmen. Apfelchips mit 1 TL Zimt und 1 TL Chiliflocken bestäuben.

Nährwerte

Pro Portion

85 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Apfelchips selber machen und verschenken

Die fertigen selbst gemachten Apfelchips eignen sich super als kleines Geschenk für liebe Gäste: Eine Papiertüte mit Fenster mit Apfelchips füllen und mit einem Naturband verschließen. Einen Apfelring sowie ein beschriftetes Etikett mit Namen daranknoten.

Lecker

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