Buttersoße

3
(2) 3 Sterne von 5

Zutaten

Für  Personen
  • 125 g   Butter  
  •     Salz  
  • 1 EL   gehobelte Mandeln  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Butter in einem Topf schmelzen. Den Schaum abschöpfen. Mit Salz abschmecken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bräunen und über die Soße geben
2.
Die Soße kann nach Belieben mit Kräutern (Estragon, Petersilie, Salbei), Knoblauch, Zitronensaft oder Wein verfeinert werden
3.
/KH g
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 250 kcal
  • 1040 kJ
  • 1 g Eiweiß
  • 28 g Fett

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Foto: Först, Thomas

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