Buttersoße

15.02.2009, 03:28 Uhr

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

125 g Butter

Salz

1 EL gehobelte Mandeln

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Zubereitung

Butter in einem Topf schmelzen. Den Schaum abschöpfen. Mit Salz abschmecken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bräunen und über die Soße geben

Die Soße kann nach Belieben mit Kräutern (Estragon, Petersilie, Salbei), Knoblauch, Zitronensaft oder Wein verfeinert werden

/KH g

Nährwerte

Pro Person

233 kcal
26 g Fett

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.