Buttersoße

Zutaten
Personen
125 g Butter
Salz
1 EL gehobelte Mandeln
Schritt 1
Butter in einem Topf schmelzen. Den Schaum abschöpfen. Mit Salz abschmecken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bräunen und über die Soße geben
Schritt 2
Die Soße kann nach Belieben mit Kräutern (Estragon, Petersilie, Salbei), Knoblauch, Zitronensaft oder Wein verfeinert werden
Schritt 3
/KH g
Nährwerte
Pro Person
- 233 kcal
- 26 g Fett