Das Einfache besonders machen - Donna Hay Kochbücher

Kochbücher von Donna Hay stehen meist für klassische Gerichte in modernen Variationen. Ihre Rezepte sind in der Regel leicht umsetzbar und verständlich Schritt für Schritt erklärt. Die Kochbuchqueen kann auf 27 veröffentlichte Bücher zurückblicken, von denen weltweit mehr als 6 Millionen Exemplare verkauft wurden.

Frau blättert in Donna Hay Kochbuch
Mit ihrem Kochbuch versetzt uns Food-Stylistin Donna Hay in den siebten Gourmet-Himmel., Foto: iStock/Motortion
Inhalt
  1. Wer ist Donna Hay?
  2. Eine Auswahl aus Donna Hays Kochbüchern
  3. Was macht den Stil von Donna Hay aus?
  4. Gibt es eine offizielle Liste mit Ersatzstoffen für bestimmte Zutaten?
  5. Wo ist Donna Hay neben ihren Büchern noch zu finden?
  6. Fazit – Dieses Donna Hay Kochbuch ist ein Must-Have
 

Wer ist Donna Hay?

Donna Hay ist Kochbuchautorin und Food-Stylistin. Die 1971 geborene Australierin begann mit 8 Jahren, selbst zu kochen. Ihre Karriere begann sie mit 19 Jahren, und wurde bereits mit 25 Jahren zur Food Redakteurin bei der Zeitschrift Marie Claire. Zahlreiche ihrer Bücher sind bereits mit Preisen ausgezeichnet und wurden in 10 Sprachen übersetzt. 2007 wurde sie bei den International Gourmand Awards als eine der „Magnificent Seven“ Kochbuchautorinnen benannt. Neben ihren Büchern ist sie auch durch diverse Magazinbeiträge, ihre eigene Zeitschrift, und ein eigenes Sortiment an Haushaltswaren bekannt.

 

Eine Auswahl aus Donna Hays Kochbüchern

Zu Donna Hays Portfolio gehören 27 verschiedene Kochbuch-Bestseller. Damit du dir einen ersten Eindruck von ihrem Werk verschaffen kannst, haben wir einmal 5 verschiedene beliebte Titel von ihr aus den letzten Jahren zusammengestellt.

Die neuen Klassiker: Donnas Favoriten

In Die neuen Klassiker stellt Donna Hay einige klassische Gerichte vor, mit ihrem charakteristischen modernen Twist. Das Buch enthält Gerichte sowohl für den Alltag als auch für besondere Gelegenheiten. Im Februar 2021 erschien eine überarbeitete Taschenbuchfassung des Buchs, allerdings bislang nur in englischer Sprache.

Die Fakten:

  • Das Buch enthält über 300 Rezepte
  • Es hat 448 Seiten
  • Die gebundene Ausgabe kostet 48,00€

Life in Balance: Frische, leichte Rezepte für gesunden Genuss

Gesunde Inhaltsstoffe und ausgewogene Aromen stehen im Fokus in Donna Hay’s Life in Balance. Kurze Informationstexte erklären die gesundheitlichen Wirkungen der wichtigsten Zutaten und Superfoods.

Die Fakten:

  • Life in Balance enthält etwa 120 Rezepte
  • Das Buch hat 240 Seiten
  • Die Taschenbuch-Ausgabe kostet 29,95€

Von Einfach zu Brillant

In Von Einfach zu Brillant aus dem Jahr 2017 präsentiert Donna Hay erneut Klassiker mit cleveren Variationen. Damit sorgt sie nicht nur für Abwechslung auf deinem Speiseplan, sondern verhilft simplen Gerichten zu brillanter Raffinesse. Versuch dich an optimal gegarten Steaks, an saftigem Brathähnchen, an unwiderstehlichen Brownies und noch vielem mehr.

Die Fakten:

Super Fresh: Jeden Tag schnell und leicht gekocht

In Super fresh bleibt Donna Hay ihrem Motto „Simple made special“ treu. Auch in ihrem neuesten Kochbuch präsentiert die Bestsellerautorin „Einfachheit kombiniert mit dem gewissen extra“. Es enthält unkomplizierte, gesunde und leckere Gerichte für den Ofen und die Pfanne, Gerichte, die du einfrieren kannst, und einige nicht ganz ungesunde Desserts.

Die Fakten:

  • Die deutsche Ausgabe erschien am 05. November 2020
  • Das Buch ist 224 Seiten lang
  • Die Taschenbuch-Ausgabe kostet 27,00€

Keine Zeit zum Kochen: Frische und leichte Rezepte für Vielbeschäftigte

Als etwas früheres Buch von Donna Hay eignet sich Keine Zeit zum Kochen besonders gut für Kochbegeisterte, die einen Einstieg in das Werk der Autorin suchen. Das Kochbuch enthält zahlreiche Anregungen für improvisierte Menüs, für Gerichte vom Grill und aus der Bratpfanne, Eintöpfe und Aufläufe. Es enthält Gerichte, die du einfrieren kannst, und einige Tricks zum Mogeln, Anrichten und zum Verkürzen der Kochprozesse.

Die Fakten:

  • Für alle, die gerne kochen und wenig Zeit haben
  • Das Buch hat 208 Seiten
  • Die Taschenbuch-Ausgabe kostet 26,90€
 

Was macht den Stil von Donna Hay aus?

Als berufstätige Mutter von zwei Söhnen weiß sie aus eigener Erfahrung, wie es ist, für die Familie zu kochen. Dadurch sind viele ihrer Rezepte besonders alltagstauglich und auch mit wenig Zeit leicht umzusetzen. Darüber hinaus sind ihre Rezepte auch noch absolut köstlich und im Großen und Ganzen gesund und ausgewogen. Inhaltlich sind Donna Hays Markenzeichen klassische Rezepte, die sie auf moderne Weise neu interpretiert, ohne sie dabei zu verkomplizieren. Genauso unkompliziert wie die Rezepte selbst sind auch Donna Hays Anleitungen! Graphisch zeichnen sich die Bücher von Donna Hay durch großflächige Bilder aus, die verschiedene Zubereitungsschritte zeigen. Oft sind die leckeren Gerichte dabei sehr appetitlich von oben abgebildet.

 

Gibt es eine offizielle Liste mit Ersatzstoffen für bestimmte Zutaten?

Zumindest wenn die Rezepte für das Magazin entwickelt werden, gibt es keine offiziellen Vorschläge für Ersatz für einzelne Zutaten. Das liegt daran, dass die Rezepte nur so getestet wurden, wie sie abgedruckt sind. Wenn du andere Variationen ausprobierst, dann kann es sein, dass das Ergebnis nicht optimal ausfällt. Das heißt aber nicht, dass du nicht experimentieren kannst, sobald du ein Rezept gemeistert hast, oder wenn du für jemanden mit Lebensmittelunverträglichkeiten kochst. Viele der Rezepte sind allerdings von Haus aus glutenfrei – auf Donna Hays Webseite kannst du danach sogar gezielt suchen. Wenn du Vegetarier oder Veganer bist, dann eignen sich fleischlastigere Titel aus Donna Hays Portfolio nicht für dich. Deshalb solltest du dir vor dem Kauf einen ungefähren Überblick verschaffen, welche Rezepte das Kochbuch enthält, das du dir kaufen möchtest.

 

Wo ist Donna Hay neben ihren Büchern noch zu finden?

Auch neben ihrer Tätigkeit als Kochbuchautorin ist Donna Hay eine viel beschäftigte Frau: Du kannst dir unter anderem diverse Kochvideos von ihr auf ihrem YouTube-Kanal ansehen. In Australien hatte und hat sie diverse Fernsehauftritte, und tauchte in diversen Zeitschriften auf. Ihr eigenes Magazin, das Donna Hay Magazine, erschien von 2001 bis 2018. Im Shop auf ihrer Webseite vertreibt Donna Hay zudem auch eine eigene Linie von Küchenutensilien und Haushaltsgegenständen.

 

Fazit – Dieses Donna Hay Kochbuch ist ein Must-Have

In der Küche ist dein Geschmack gefragt – das Beste ist es, wenn du dir zunächst einmal ansiehst, welche Rezepte in den Büchern stehen. Wieso solltest du ein Kochbuch mit Rezepten kaufen, die du nicht nachkochen willst? Deshalb können wir hier keine konkrete Empfehlung aussprechen. Wenn du allerdings oft sehr beschäftigt bist und noch nicht viel Erfahrung mit Donna Hays Kochbüchern hast, dann empfehlen wir dir Keine Zeit zum Kochen. Langjährige Fans von Donna Hays werden wahrscheinlich mit ihrem neuen Buch Super fresh sehr glücklich. Die neuen Klassiker wiederum bietet eine gute Grundlage und eine Fülle an Inspiration für leidenschaftliche Hobbyköche. Wir wünschen viel Freude mit den Büchern, viel Erfolg beim Selberkochen, und einen guten Appetit!

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