Fajitas mit Hähnchenfleisch
Zutaten
Personen
- 400 g Hähnchenfilet
- 500 g Paprikaschoten
- 1 Bund (ca. 170 g) Lauchzwiebeln
- 2 Tomaten (ca. 200 g)
- 200 g Eisbergsalat
- 2 EL (à 10 g) Öl
- Salz
- Pfeffer
- ½ Packung Flour Tortillas (4 Stück)
- 2 EL Texicana Salsa
- 100 g saure Sahne
Zubereitung
1
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und und in Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen und würfeln.
2
Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika und Lauchzwiebeln zum Fleisch geben und ca. 3 Minuten mitbraten.
3
Tomaten zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten.Tortillas in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten. Tortillas mit Gemüse, Eisbergsalat und den Soßen zusammen servieren.
Nährwerte
Pro Person
- 388 kcal
- 31 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 36 g Kohlenhydrate
