Feine Ingwerhäuschen

Lecker

09.11.2020, 15:23 Uhr

Feine Ingwerhäuschen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Knusper, knusper, Knäuschen! Gewürzkekse zum Selberknabbern oder als süße Geschenkanhänger.

Einfacher Paradiescreme-Kuchen - Foto: Show Heroes

Saftig und schön vanillig: Einfacher Paradiescreme-Kuchen

Locker, saftig und schön vanillig: Der schnelle und einfache Paradiescreme-Kuchen passt immer und zu jeder Gelegenheit!

55 Min.

Bauernfrühstück vom Blech

75 Min.

Kartoffel-Spargelblech

5,0

50 Min.

Einfache Erdbeertorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Erdbeertorte - die gelingt immer!

Diese einfache Erdbeertorte hat sich die Bezeichnung "himmlisch" wirklich verdient! Sie schmeckt nicht nur so, sondern ist auch überirdisch einfach gemacht.

4,6

60 Min.

Waterdrop aus Die Höhle der Löwen - Foto: Lecker/PR

Waterdrop aus "Die Höhle der Löwen" - Das TV-Comeback des Microdrink-Herstellers

Waterdrop kehrt in "Die Höhle der Löwen" zurück! Erfahre am 29. April, wie sich der Microdrink-Hersteller seit 2018 entwickelt hat und entdecke die innovativen Produkte.

Erdbeermarmelade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeermarmelade - einfaches & schnelles Rezept

Für fruchtige Erdbeermarmelade benötigst du nur drei Zutaten und 15 Minuten Kochzeit. Das schnelle und einfache Rezept!

4,3

15 Min.

3,7 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
90 Min.
Wartezeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Ei (Gr. M)

125 g weiche Butter

125 g heller Sirup (z.B. von Grafschafter)

100 g brauner Zucker

375 g Mehl

etwas Mehl

1 TL Ingwer

1 TL Zimt

¼ TL Nelken

200 g Puderzucker

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für den Teig: Ei trennen, Eiweiß kalt stellen. Butter, Sirup und Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts hellcremig rühren. Eigelb unterrühren. Mehl und Gewürze mischen und mit den Knethaken des Rührgeräts kurz unterkneten. Teig auf etwas Mehl mit den Händen glatt verkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Teig auf etwas Mehl ca. 3 mm dick ausrollen und in 39 Quadrate (ca. 5 cm) schneiden. 13 Quadrate diagonal in Dreiecke schneiden. Quadrate mit Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Dreiecke als Dach leicht überlappend darauflegen und andrücken. Zum Aufhängen je ein kleines Loch aus den Dächern ausstechen (z. B. mit einer kleinen Lochtülle). Häuschen blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Für den Guss: Puderzucker und Eiweiß zu einem glatten Guss verrühren. In einen Gefrierbeutel füllen, vom Beutel eine sehr kleine Ecke abschneiden. Häuschen mit dem Guss verzieren. Trocknen lassen. Zum Aufhängen Bändchen durch die Löcher ziehen.

Nährwerte

Pro Stück

140 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.