Gefüllte Pasteten

Name: Gefüllte Pasteten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Salatgurke; 1-2 TL Wasabi-Meerrettich (Achtung!!!!Scharffffff); 1-2 TL Vollmilchjoghurt; 200 g Stremellachs; 1 Packung (75 g; 12 Stück) Mini-Blätterteig-Pasteten; Dill zum GarnierenZutaten

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3,1

30 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g Salatgurke

1-2 TL Wasabi-Meerrettich (Achtung!!!!Scharffffff)

1-2 TL Vollmilchjoghurt

200 g Stremellachs

1 Packung (75 g; 12 Stück) Mini-Blätterteig-Pasteten

Dill zum GarnierenZutaten

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Zubereitung

Gurke waschen, in längliche, breite Scheiben schneiden und kleine Hummer ausstechen. Gurkenabschnitte sehr fein würfeln. Meerrettich, Gurkenwürfel und Joghurt verrühren. Lachs in Stücke schneiden und in die Pasteten füllen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/ Umluft: 125 °C/ Gas: Stufe 1) ca. 5 Minuten erwärmen. Je 1 Tupf Meerrettich daraufgeben. Mit Gurkenhummer und Dill garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

70 kcal
4 g Eiweiß
5 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 44/2008

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