Hähnchen-Croissants

Name: Hähnchen-Croissants
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Hähnchenfilets (à ca. 175 g); 2-3 EL Öl; Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 2 Dose(n) (à 6 Stück, 250 g) Croissants (Kühlregal)

Aus kochen & genießen 7/2016

Lecker

26.06.2018, 00:00 Uhr

Hähnchen-Croissants Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ähnlich wie bei dem Fingerfood-Renner „Würstchen im Schlafrock“ steckt eine leckere Fleischfüllung in den französischen Hörnchen

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

6 Hähnchenfilets (à ca. 175 g)

2-3 EL Öl

Salz und Pfeffer

1 Bund Petersilie

2 Dose(n) (à 6 Stück, 250 g) Croissants (Kühlregal)

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Zubereitung

Filets abspülen, trocken tupfen und längs halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Petersilie waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Teig nach Packungsanweisung entrollen und die Teigdreiecke voneinander trennen.

Teigdreiecke mit Petersilie belegen. Filets darauflegen, eng aufrollen. Auf ein mit Backpapaier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

260 kcal
24 g Eiweiß
10 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Lecker

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