Hähnchen süß-sauer auf Gemüsebett

LECKER Logo
Lecker
Hähnchen süß-sauer auf Gemüsebett Rezept
Foto: Horn
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Safran-Hähnchen an persischem Reis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Safran-Hähnchen an persischem Reis
60 Min.
Tandoori Chicken Drums mit Gurken-Raita Rezept - Foto: Image Professionals
Tandoori Chicken Drums mit Gurken-Raita
40 Min.
Lowcarb
Fusilli mit Rucola-Pesto und Hähnchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Fusilli mit Rucola-Pesto und Hähnchen
20 Min.
Marokkanische Hähnchen-Tajine Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Marokkanische Hähnchen-Tajine
60 Min.
Fruchtiger Mango-Hühnchen-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Fruchtiger Mango-Hühnchen-Salat
25 Min.
Brathähnchen-Stulle „Feierabend“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Brathähnchen-Stulle „Feierabend“
25 Min.
  • Zubereitungszeit:
    75 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Hähnchen

Salz

Pfeffer

1 Bund (ca. 250 g) Lauchzwiebeln

3 rote Paprika

1 Dose(n) (446 ml; Abtr.gew. 260 g) Ananas

1 Packung (250 g) Mungo- Bohnen-Sprossen

frische Kräuter zum Garnieren

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Hähnchen waschen und trocken tupfen. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 50-60 Min. braten.

2

Inzwischen Lauchzwiebeln und Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Gemüse 20 Minuten vor Ende der Garzeit auf das Blech geben.

3

Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Sprossen waschen und abtropfen lassen. Sprossen und Ananas während der letzten 10 Min. zufügen. Hähnchen mit 3 Esslöffel Asia-Sauce bestreichen. Restliche Sauce unter das Gemüse mengen.

4

Alles mit frischen Kräutern garniert servieren. Dazu schmeckt Reis.

Nährwerte

Pro Person

  • 530 kcal
  • 49 g Eiweiß
  • 22 g Fett
  • 31 g Kohlenhydrate
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.