Honigsüßer Mandarinenpunsch
Aus LECKER 12/2017
Wer einmal vom himmlischen Mandarinenpunsch geschlürft hat, lässt alle anderen weihnachtlichen Heißgetränke links liegen - versprochen!
Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 750 ml Mandarinensaft (frisch gepresst oder Flasche)
- 600 ml Apfelsaft
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 3 Nelken
- 2 Kardamomkapseln
- ca. 2 EL flüssiger Honig
- evtl. 6 getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren
Zubereitung
10 Minuten
( + 10 Minuten Wartezeit )
ganz einfach
- 1.
- Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Mandarinen- und Apfelsaft sowie alle Gewürze samt Vanillemark und -schote in einem Topf auf kleiner Stufe erwärmen, aber nicht kochen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, mit Honig süßen. Durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren. Mit Apfelscheiben garnieren.
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Ernährungsinfo
1 Glas ca. :
- 110 kcal
- 1 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 26 g Kohlenhydrate
