Honigsüßer Mandarinenpunsch

Name: Honigsüßer Mandarinenpunsch
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Gläser
Ingredients: Gläser (à ca. 300 ml): 6; Vanilleschote: 1; Mandarinensaft (frisch gepresst oder Flasche): 750 ml; Apfelsaft: 600 ml; Zimtstangen: 2; Sternanis: 2; Nelken: 3; Kardamomkapseln: 2; flüssiger Honig: 2 EL; getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren: 6

Aus LECKER 12/2017

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Zutaten

6 Gläser (à ca. 300 ml)
1 Vanilleschote
750 ml Mandarinensaft (frisch gepresst oder Flasche)
600 ml Apfelsaft
2 Zimtstangen
2 Sternanis
3 Nelken
2 Kardamomkapseln
2 EL flüssiger Honig
6 getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren

Zubereitung

10 Minuten ( + 10 Minuten Wartezeit )

ganz einfach

1.: Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Mandarinen- und Apfelsaft sowie alle Gewürze samt Vanillemark und -schote in einem Topf auf kleiner Stufe erwärmen, aber nicht kochen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, mit Honig süßen. Durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren. Mit Apfelscheiben garnieren.