Kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Hähnchenspießen

Lecker

04.04.2015, 04:00 Uhr

Kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Hähnchenspießen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hähnchenbällchen nach Thai-Art

45 Min.

Hähnchenspieße vom Grill mit Tomaten-Salsa

35 Min.

Möhren-Mais-Suppe mit Hähnchenspießen

3,9

20 Min.

Hähnchenspieße mit fruchtigem Chutney

Mango, Papaya und ganz wenig Honig süßen die Grillsoße auf natürliche Art. Ein pikanter Begleiter zu zartem Geflügel und knackigem Gemüse

4,0

75 Min.

09. November 2022

Linsen-Curry-Salat mit Hähnchenspießen

Zu lauwarmem Linsensalat passen würzig marinierte Hähnchenspieße wirklich hervorragend. Falls eine Portion übrig bleibt, ist das nächste Mittagessen im Büro gesichert!

3,7

55 Min.

11. November 2016

Currylinsensalat mit Hähnchenspießen

Heute gibt’s geballte Eiweißpower aus zartem Geflügel und indisch gewürzten Linsen. Aprikosen und Möhren sind auch mit von der Salatpartie.

4,3

50 Min.

3,8 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Salatgurken

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

250 g Joghurt (3,5 % Fett)

Salz

Pfeffer

2 Hähnchenfilets

2 EL Sonnenblumenöl

4 Radieschen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gurken waschen, putzen und grob klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln

Gurken, Zwiebel, Knoblauch und Joghurt im Standmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen

Fleisch waschen, trocken tupfen und der Länge nach in 8 Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Schaschlikspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleischspieße darin portionsweise je ca. 6 Minuten unter Wenden braten

Radieschen putzen, waschen und in Spalten schneiden. Suppe, Radieschen und Spieße anrichten

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
24 g Eiweiß
6 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.